Hi pumpkins! Vandaag heb ik een súper easy ontbijt receptje voor je dat je gewoon moét proberen. Meteorologisch gezien zitten we alweer in de lente en dat betekent dat we massaal (nog meer) frozen yoghurt mogen gaan eten. Maar waarom doen we dat niet gewoon lekker zelf? Volgend bakje ´geluk´ zal je niet alleen met een verzadigd gevoel achterlaten, maar ook met de nodige dosis eiwitten, waardoor het ook als post-workout een geweldige combinatie is.

Wat heb je nodig?

– 300 gram Franse magere kwark
– 1 scoop eiwitpoeder naar keus (ik gebruik Smart Protein Cookie & Cream)
– Een scheutje (plantaardige) melk
– Blauwe bessen

Bereidingswijze

1. Meng de eiwitpoeder goed door de kwark. Dit kan op het begin even wat lastig zijn en voor klontjes zorgen, maar daar hebben we een trukje voor: melk!
2. Hoewel het afhankelijk is van de eiwitpoeder die je gebruikt (Smart protein zorgt over het algemeen voor een dikkere structuur) voeg je een scheutje melk toe en blijf je goed (heel goed, alsof het een oefening is!) roeren.
3. Zodra het geheel de gewenste structuur aanneemt, is het tijd om een handje blauwe bessen erdoorheen te roeren.
4. Plaats het geheel voor zo´n 1,5 uur a 2 uur in de vriezer.
5. Genieten maar, jou ´Frozen yoghurt´ is ready to go!

Captura de pantalla 2016-03-06 a las 9.44.07

Liefs,

Lau

Dit vind je misschien ook wel interessant: