Gezond eten & sporten? #2017metLau week 3 update

Gezond eten & sporten? #2017metLau week 3 update

Ha, maandag, daar ben je weer! Ik heb je (niet) gemist. Of nou, ik moet zeggen dat ik weer met een goed gevoel terugkijk op de vorige week en dat maakt het wél zo fijn om met jullie te delen. In het één na laatste artikel van de #2017metLau challenge blikken we...
Spaanse ´Potaje´ | Recept van zijn mama (Vegan!)

Spaanse ´Potaje´ | Recept van zijn mama (Vegan!)

*Tromgeroffel* Daar is het dan eindelijk, het langverwachte recept van het gerecht waarvan 9 van de 10 Nederlanders de naam niet goed van uit zal spreken: Spaanse Potaje! Mede mogelijk gemaakt door Marie, de moeder van Antonio. Na meerdere reacties op de vlogs en...
Bestaat er zoiets als ´het lot´?

Bestaat er zoiets als ´het lot´?

Wat is het leven toch eigenlijk gek, niet? Het zit vol met kleine ´toevalligheden´ en ´Wat nou als´jes. Ik ben helemaal geen zweverig-type, in tegendeel, om mij heen wordt vaak gezegd dat ik zo ´nuchter´ ben. Iets wat ik zelf niet altijd even positief beschouw. Tot ik...
Ren mee met Lau & Intersport

Ren mee met Lau & Intersport

Hey daar! Ik heb weer niet stilgezeten de afgelopen weken. Niet alleen was ik razend druk in de weer met het schrijven van mijn scriptie (Ja, het einde is dan toch echt eindelijk inzicht!), ook ben ik, zoals beloofd, bezig geweest met het één en ander voor jóu. Eerder...
Een bakje vol rijst, broccoli, en kip, alstublieft

Een bakje vol rijst, broccoli, en kip, alstublieft

Och och, in wat voor wereld leven we toch? Over elke boer of scheet lijkt vandaag de dag ophef te komen. Niets is goed, alles is slecht. Een tijdje terug viel mijn oog op een blogpost waar ik graag op wilde reageren. Ik was het er namelijk deels mee eens, maar deels...
Triatlons, ijs & bouncing boobies

Triatlons, ijs & bouncing boobies

Een tijdje terug werd ik uitgenodigd om het enige echte Triumph event samen met mijn mede blogger-freunden bij te wonen. Op 11 augustus trokken o.a. Jenny, Marit & Kelly de stoute schoenen sport-bh aan tijdens een pittige workout met Paultje, mijn favoriete...
Wie is mijn trainer?

Wie is mijn trainer?

´Hoi Laura, ik zou jou wel willen begeleiden naar jouw eerste marathon. Zou je dat leuk vinden?´ – Paul Zwama, 5 juli 2016. Terwijl ik als een razende de één na de andere atleet aan het interviewen was tijdens de Europese Kampioenschappen 2016 kreeg ik een...
4 super effectieve intervaltrainingen

4 super effectieve intervaltrainingen

Howdy! Hoe gaat het met je? Ik denk nog elke dag aan je hoor, en vond het ondanks mijn drukke schema de hoogste tijd om je weer even te schrijven. Dit keer niet zomaar een gezellig babbeltje, maar een post waar je als (gevorderde) hardloper ook daadwerkelijk iets aan...
Nog maar 2 maanden tot de marathon!

Nog maar 2 maanden tot de marathon!

Het was weer eens tijd voor een marathon-update! De tijd gaat sneller dan ooit tevoren en elke dag ben ik weer net ietsje dichterbij die grote, enge marathon. Yayks! In deze video vertel ik je meer over mijn trainingen, trainer & voorlopige plannen. Ik waardeer...
♥ DINNER: Healthy wraptaart met de ´Healthy Sisters´

♥ DINNER: Healthy wraptaart met de ´Healthy Sisters´

Zo. Terwijl je vorige artikel nog niet verwerkt hebt, heb ik diréct alweer een nieuw artikeltje voor je dat ik met je wil delen vandaag. Tsja, typisch weer Lau: all or nothing, right? Zoals je op Instagram al kon zien was ik twee weken terug te gast bij misschien wel...
Stop ik met bloggen?

Stop ik met bloggen?

Daar zit ik dan, in mijn schattige tuinstoel op ons piepkleine terrasje in Benalmádena. Met mijn laptop op mijn schoot begin ik te typen zonder dat ook maar iemand me daartoe verplicht. Niemand, evenmin mezelf. Ik schrijf deze blogpost omdat ik het wil. Omdat ik weer...
Europees Kampioenschap Atletiek, enzo.

Europees Kampioenschap Atletiek, enzo.

Zo. Zit ik dan, om 23:45, met wallen van hier tot Tokio achter mijn MacBook´je. Ik wil slapen, maar tegelijkertijd wil ik ook zó graag even mijn verhaal aan jou kwijt. Mezelf kennende wéét ik dat dat eerste niet mogelijk is zolang ik dat laatste niet doe, dus bij...